Meilleure yaourtière fromagère – Guide d’achat et comparatif

La yaourtière fromagère fait partie des types d’équipements électroménagers les plus prisés par les personnes qui souhaitent se préparer chez elles leurs recettes préférées ou de nouvelles recettes avec des ingrédients qu’elles ont choisis avec soin. La yaourtière fromagère est conçue pour favoriser une meilleure fermentation du lait, grâce à un contrôle de la température de manière précise. La température idéale d’une bonne fermentation se situe entre 40 et 45° C.

Suite au succès de la yaourtière fromagère sur le marché, les marques spécialisées dans l’électroménager proposent des modèles variés de ce type d’appareil destiné à faciliter la fabrication de yaourts maison. Face à la multitude de choix disponibles, acheter une yaourtière peut s’avérer compliqué. Plusieurs questions se posent : comment trouver la meilleure yaourtière ? Quelle marque choisir ? Quel budget faut-il dépenser ?

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Yaourtière fromagère : comment s’en servir ?

Si ce type d’appareil est tant apprécié, c’est parce qu’il est accessible au grand public et tout le monde peut l’utiliser. Il n’est pas nécessaire d’être un expert en cuisine pour réussir la fabrication de yaourt ou de fromage avec une yaourtière fromagère. Il vous suffit de définir vos besoins : quelle saveur et quel type de yaourt est-ce que vous souhaitez obtenir ?

En effet, chacun a ses goûts. Si certains ont une préférence pour le yaourt à boire, d’autres souhaitent savourer un yaourt avec un aspect plus consistant. Vous pouvez choisir le parfum de vos yaourts. À noter que vous avez la possibilité de préparer en une seule fois des pots de yaourt de saveurs différents : au chocolat, à la fraise, au citron, au lait de coco, à la banane, etc.

La machine à yaourt se charge de manière autonome d’assurer la transformation progressive du lait avec les autres ingrédients que vous avez sélectionnés en un délicieux yaourt. Le processus de transformation dure environ 8 h. La fermentation est accélérée par l’appareil.

La durée de préparation est réglable, selon les souhaits de l’usager. Le produit obtenu peut être tenu au frais dans un réfrigérateur et peut se conserver une semaine environ, voire jusqu’à 10 jours.

Technique de fabrication de yaourts maison avec un appareil à yaourt

Avec un bon modèle de yaourtière, fabriquer de yaourts maison est une tâche aisée. Il faut commencer par réunir les ingrédients de base. Il s’agit du lait et du ferment lactique en poudre. Vous n’avez pas de ferment lactique ? Pas de panique, un pot de yaourt peut faire l’affaire. Le volume à préparer devra dépendre du nombre de pots à remplir. Voici les étapes à suivre :

Il est important de suivre la notice fournie avec votre machine à yaourt. À noter que parfois, le mode d’emploi d’une yaourtière fromagère s’accompagne de quelques recettes offertes par le fabricant.

Pour la fabrication de yaourts parfumés, vous devez préalablement cuire les fruits que vous comptez utiliser. Cependant, il essentiel de ne mettre que du coulis de fruits froid dans chaque pot pour yaourtière.

Tableau comparatif : notre sélection des meilleurs appareils à yaourts

Les avantages d’une machine à yaourt

Ce type d’équipement de cuisine intéresse en premier lieu les personnes qui veulent prendre soin de leur alimentation. En effet, il vous offre l’occasion de consommer des aliments sains, sans produits chimiques.

Une yaourtière fromagère vous permet également de réduire les déchets générés par les pots de yaourt en plastique, vous êtes donc plus écologique.

Par ailleurs, une yaourtière fromagère vous permet de fabriquer quelques types de fromage, notamment des fromages frais, tels que : la faisselle, les petits-suisses ou encore le fromage blanc. Ce type d’appareil ne permet pas la préparation de fromages affinés tels que les fromages fondus, les fromages à pâte dure, à pâte molle et à pâte cuite. Malgré cela il s’avère polyvalent et vous permet de concocter des recettes diverses, dont le yaourt à boire au parfum de votre choix.

Enfin, un tel appareil est facile d’usage, mais aussi facile à entretenir. Vous en trouverez dans la majorité des grandes surfaces et en ligne. Le prix d’une yaourtière est à la portée de tous les budgets.

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Comment choisir la meilleure yaourtière ?

Lorsque vous souhaitez acheter une yaourtière, vous devez identifier des critères de choix pour vous assurer de vous procurer le meilleur modèle. Il est même conseillé de faire un comparatif de yaourtière. Sur Internet, vous trouverez facilement des sites (comme celui-ci) proposant un comparateur de yaourtière fiable et vous permettent de consulter de nombreux avis d’utilisateurs.

Pour tous types de produits, le prix fait partie des critères de sélection incontournables pour la plupart des gens. Une yaourtière fromagère existe en différentes gammes, allant d’une yaourtière pas cher d’entrée de gamme aux appareils haut de gamme. Il est alors important de choisir en fonction de son budget. Le prix de ce type d’équipement varie entre une dizaine d’euros à une centaine d’euros.

Cependant, le prix n’est pas le seul facteur à considérer. La capacité du produit est un critère à ne pas négliger si vous voulez vous assurer de sélectionner la meilleure yaourtière. Il vaut mieux ne pas se limiter à chercher uniquement une yaourtière pas cher. Si vous vivez en famille, il est plus adéquat d’opter pour une yaourtière 12 pots. Pour un étudiant ou un cadre vivant seul, un modèle à 4 pots peut suffire.

Ensuite, posez-vous la question : ai-je besoin d’une yaourtière non électrique ou d’une yaourtière multifonction ? En plus de sa polyvalence, une yaourtière professionnelle vous offre souvent un avantage pratique, par son alarme, par exemple, qui vous alerte dès que le programme arrive à son terme. Il existe également des modèles dotés d’un système d’arrêt automatique. Une yaourtière fromagère de ce type s’éteint une fois que vos yaourts sont au point.

Les autres critères à observer au moment d’acheter une yaourtière sont : les accessoires fournis, le design, l’encombrement, l’ergonomie et la réputation de la marque.

Comparatif de yaourtière : Tests des meilleurs modèles

Voici donc un comparatif de yaourtière pour vous aider à faire le meilleur choix.

Yaourtière 12 pots Multi Délices Express Seb YG661500

De coloris rouge et blanc, ce modèle de yaourtière fromagère se distingue par son beau design. Il dispose d’une puissance de 600 W. Il s’agit d’une yaourtière multifonction dotée d’un écran LCD et de 5 programmes vous permettant de préparer efficacement des recettes lactées variées ainsi que des fromages blancs.

Chaque pot pour yaourtière de cet appareil dispose d’une capacité de 140 ml et s’avère être compatible avec un nettoyage au lave-vaisselle. Tous les pots sont équipés de couvercle et de système d’égouttoir. La yaourtière Seb multi délice, un appareil qui fera le bonheur de toute la famille, est livrée avec une louche graduée.

Le principal avantage de cette yaourtière professionnelle de la grande marque Seb c’est le gain de temps qu’elle vous offre. En effet, elle bénéficie d’un programme express et d’une technologie de vapeur sophistiquée permettant de fabriquer du yaourt savoureux en seulement 4 heures. De plus, la yaourtière 12 pots de Seb marie praticité et ergonomie.

Pour la réalisation d’autres recettes, la yaourtière Seb multi délice dépense deux fois moins de temps que nombreux de ses concurrents. Il dispose d’une fonction de fermeture automatique. Le système d’égouttage breveté est considéré comme un grand atout de la yaourtière Seb multi délice aux yeux des plus grands adeptes de fromage blanc.

Yaourtière Lagrange 439101

Acheter une yaourtière d’une marque disposant d’une importante notoriété comme Lagrange est un gage de confiance. Le modèle 439101 est une yaourtière programmable jusqu’à 15 h. Il est doté d’un écran électronique et de plusieurs fonctionnalités pratiques.

La yaourtière Lagrange dispose d’une fonction d’arrêt automatique, mais vous alerte également lorsque le programme lancé touche à sa fin. Précision, ergonomie, originalité et polyvalence sont des mots qui décrivent la yaourtière Lagrange.

Les 7 pots en verre de cette machine à yaourt disposent d’une grande capacité et s’adaptent à vos recettes. Avec des dimensions de 20 x 20 x 20 cm, ce modèle de yaourtière programmable ne génère aucun encombrement.

Les couvercles de ses pots peuvent être personnalisés. En vous servant du feutre effaçable fourni avec l’article, vous pouvez y indiquer le parfum, la date de fabrication ou marquer que le contenu d’un pot vous est réservé.

À la recherche d’une yaourtière pas cher, mais de bonne qualité ? Cette machine à yaourt pourrait répondre à vos attentes.

Yaourtière Severin Graduation Mémo JG3516

La yaourtière Severin est livrée avec 7 pots à couvercles à visser, dont la capacité de chacun est de 150 ml. Toutefois, vous pouvez acheter des pots supplémentaires du même style et de la même marque. D’apparence simple et compacte, cette machine à yaourt est facile d’usage. La température est préréglée.

Ce modèle de yaourtière Severin est équipé de pieds caoutchoutés. Il est facile à entretenir. Les pots sont compatibles au lave-vaisselle. Avec des dimensions de 22,7 x 23,3 x 11,2 cm et un poids d’environ 1,4 kg, cet appareil yaourtière est léger et non encombrant. Acheter cette yaourtière pas cher c’est profiter d’une garantie de 2 ans. Ce modèle peut aussi combler les exigences des personnes voulant acheter une yaourtière au fonctionnement silencieux.

Yaourtière Moulinex YG231E32 Yogurteo

Vous voulez remplacer votre vieille yaourtière non électrique en un modèle plus moderne et plus pratique, à savoir une yaourtière programmable fabriquée par une grande marque d’électroménager ? La yaourtière Moulinex YG231E32 Yogurteo ou un modèle de produit similaire proposé par cette célèbre enseigne devra toujours faire partie de tout comparatif de yaourtière que vous pourrez réaliser.

Cette yaourtière Moulinex est livrée avec 7 pots de yaourt. Il s’agit d’un modèle programmable sur 15 h et doté d’un écran LCD. L’article fonctionne à une puissance de 13 W. Chacun de ses pots dispose d’une capacité de 160 ml. Les options de la yaourtière multifonction, dont le timer, vous permettent de maîtriser le temps de préparation pour chaque recette de yaourt. Souvent considéré comme meilleure yaourtière, selon les avis des internautes l’ayant acheté. Ce modèle vous offre des avantages multiples : facilité d’usage et d’entretien, polyvalence, durabilité, esthétique, etc.